Von den Rotkohl Vierteln im Anschluss ca. 3-5 mm breite Streifen herunterschneiden oder hobeln. Eine Zwiebel schälst Du und schneidest sie in feine Würfel, die andere Zwiebel schälst Du und bespicksts sie mit den 5 Nelken. 1 Apfel waschen ( oder schälen ), vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden.

Doch man kann den Rotkohl auch problemlos roh essen. Es ist genaugenommen sogar die beste Variante, das er dann noch am meisten Vitamine und Nährstoffe beinhaltet.

Ja. Sie können Rotkohl einfrieren, wenn er roh, blanchiert oder gekocht ist. Wichtig ist, dass Sie ihn vorher richtig vorbereiten. Eingefrorener Rotkohl hält sich sechs Monate. Voraussetzung ist, dass Sie ihn frisch kaufen und zum Einfrieren richtig vorbereiten. Selbstgemachtes Rotkraut haltbar machen. Aus einem ganzen Rotkohl kannst du eine große Menge an Rotkraut selber machen. Da kann schon mal etwas übrig bleiben. Luftdicht verpackt hält sich das Kraut 3-4 Tage im Kühlschrank. Doch es bietet sich an, dass du Rotkraut auf Vorrat kochst und es haltbar machst. Dafür gibt es verschiedene Methoden: Kann man Blaukraut auch roh essen? Ja, Sie können Blaukraut roh essen. Es liefert Ihnen dann sogar mehr Nährstoffe, als wenn Sie ihn dünsten oder kochen. Für rohes Blaukraut benötigen Sie kein besonderes Rezept. Putzen Sie den Kohl und schneiden Sie ihn klein. Der Kohl schmeckt auch im Smoothie gut. . 126 761 204 590 508 533 57 335

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