Przejdź do treści Sałatka z jajkiem i majonezem to nasza pyszna propozycja idealna na Wielkanoc. Jest prosta i szybka w wykonaniu, a smakuje pysznie. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na sałatkę z z jajkiem przepisWielkanoc kojarzy się nam głównie z sałatkami z dodatkiem jajek. Tym razem postawiłam na prostą, ale bardzo smaczną sałatkę z jajkami i rzodkiewkami, a całość oblana jest pysznym sosem majonezowym. Taka sałatka z jajkiem super się sprawdzi także jako sałatka na zwykłe śniadanie lub kolację, a nawet jako przekąska do pracy. Sos polecam wtedy przechowywać w osobnym pudełeczku i polać nim sałatkę tuż przed podaniem. Więcej inspiracji na sałatki jajeczne znajdziecie tutaj: sałatki na Wielkanoc. Przy okazji polecam także mój przepis na żurek. Beż niego nie wyobrażam sobie z jajkiem – Składniki:Składniki na sałatkę z jajkiem 3 jajka rozmiar M pół ogórka szklarniowego – 110 g 6 średnich rzodkiewek – 85 g dwie garście sałaty roszponki – 30 g 3 liście sałaty lodowej – ok. 70 g 1 łyżki szczypiorku posiekanego 1 łyżka rzeżuchySkładniki na sos majonezowy: 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego 1-2 łyżki soku z cytryny pół łyżeczki cukru sól i świeżo mielony czarny pieprz do smakuPrzepis na sałatkę z jajkiem: Jajka ugotować na twardo (od momentu zagotowania się wody nie dłużej niż 8 minut). Ostudzić, przelewając zimną wodą, a następnie obrać ze skorupek. Kolejno każde jajko przekroić na pół. Przygotować sos majonezowy. W tym celu w miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. W zależności od użytego majonezu można na sam koniec dodać do sosu trochę więcej soku z cytryny. Na dużym talerzu rozłożyć poszarpaną sałatę lodową oraz roszponkę. Na wierzch wysypać pokrojone w półplasterki rzodkiewki oraz pokrojonego w półplasterki ogórka. Poukładać połówki jajek, a następnie tuż przed podaniem, polać sałatkę sosem majonezowym. Wierzch oprószyć szczypiorkiem i rzeżuchą. Smacznego!
Przepis na sałatkę z kapusty kiszonej krok po kroku. Natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj. Marchew i jabłko obierz oraz zetrzyj na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie umieść ją na sitku i przelej wrzącą wodą. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, pokrój na mniejsze kawałki.